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食物的温寒冷热性

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发表于 2007-3-28 09:47 |只看该作者 |倒序浏览
平性食品

粳米 玉米 锅巴 米皮糠 青稞
番薯 芝麻 黄大豆 饭豇豆 豌豆
扁豆 蚕豆 赤小豆 黑大豆 牛肉
牛肝 猪肉 猪心 猪肾 猪血
猪蹄 猪肺 猪骨 猪胰 鸡蛋
乌骨鸡 鹅肉 驴肉 野猪肉 猬肉
鸽肉 鹌鹑 鹧鸪 貅肉 獭肝
蝗虫 蛤蚧 阿胶 醍醐 牛乳
酸奶 人乳 鳖 龟肉 干贝
泥鳅 鳗鲡 青鱼 鲫鱼 白鲞
石首鱼 乌贼鱼 鲛鱼 鲈鱼 鲔鱼
白鱼 银鱼 鲥鱼 鲤鱼 鲳鱼
鲩鱼 鳆鱼 鲻鱼 鲮鱼 鳜鱼
李子 花红 菠萝 葡萄 橄榄
凉粉果 乌梅 向日葵籽熟苦瓜 榧子

南瓜子 芡实 莲子 百合 柏子仁
落花生 白果 沙枣 榛子 山药
萝卜缨 荠菜 胡萝卜 地骷髅 甘蓝
茼蒿 芜菁 黄芽白 菜青菜 金花菜
豆豉 燕窝 豇豆 马铃薯 芋头
菊芋 节瓜 海蜇 羊栖菜 黑木耳
石耳 香蕈 猴头菇 平菇 蜂蜜
蜂王浆 白糖 豆腐浆 乌饭树叶 荷叶
枸杞子 灵芝 白木耳 金樱子 玉米须
黄精 天麻 党参 茯苓 甘草
鸡内金 白首乌 酸枣仁 鱼鳔 黄颡鱼

凉性食品

粟米 小麦 大麦 养麦 谷芽
薏苡仁 绿豆 羊肝 鸭肉 兔肉
猪皮 马乳 蛙肉 梨 苹果
橘 柿霜 枇杷 柑 橙子
草莓 芒果 罗汉果 菱 旱芹
茄子 苤蓝 生萝卜 茭白 苋菜
水芹菜 马兰头 菊花脑 芸薹 菠菜
金针菜 莴苣 若迭菜 青芦笋 花椰菜
枸杞头 豆腐 面筋 慈姑 冬瓜
地瓜 丝瓜 黄瓜 裙带菜 蘑菇
金针菇 茶 啤酒花 槐花 菊花
薄荷 胖大海 地黄 白芍 沙参
西洋参 决明子

寒性食品

鸭蛋 鸭血 马肉 猪肠 猪脑
猪髓 獭肉 蟹 蛤蜊 田螺
螺蛳 蚌肉 蚬肉 牡蛎肉 鳢鱼
柿子 柿饼 柚子 香蕉 桑椹
阳桃 猕猴桃 甘蔗 西瓜 青苦瓜
甜瓜 荸荠 番茄 马齿菜 蕹菜
落葵 莼菜 发菜 蕺菜 竹笋
生藕 瓠子 菜瓜 海带 紫菜
海藻 地耳 草菇 酱 盐
金银花 白茅根 芦根 石斛 蜗牛

温性食品

糯米 西谷米 高梁 燕麦 甘薯
南瓜 牛肚 牛髓 狗肉 羊肉
羊肚 羊骨 羊髓 猪肝 火腿
猪肚 鸡肉 鸡肝 麻雀 雉肉
蛇肉 羊乳 獐肉 蚕蛹 海参
海马 海龙 虾 淡菜 蚶子
鲢鱼 带鱼 鲂鱼 鲼鱼 鲚鱼
鲩鱼 鲦鱼 鳙鱼 鳟鱼 鳝鱼
杏子 山楂 大枣 荔枝 佛手柑
柠檬 金橘 杨梅 石榴 椰子浆
龙眼肉 木瓜 槟榔 使君子 海松子
栗子 胡桃 海枣 葱 大蒜
韭菜 熟萝卜 胡荽 芥菜 洋葱
薤白 香椿头 熟藕 生姜 砂仁

草豆蔻 花椒 荜澄茄 白豆蔻 紫苏
食茱萸 小茴香 丁香 大茴香 山柰
酒 醋 咖啡 食油 红糖
饴糖 桂花 松花粉 刀豆 冬虫夏草
紫河车 川芎 黄芪 太子参 人参
当归 肉苁蓉 杜仲 白术 何首乌
锁阳 猫肉 骆驼肉

热性食品

桃子 樱桃 辣椒 胡椒 荜拨 肉桂


荜拨是什么东西???

又名鼠尾,常作芳香类调味品,气香味辛辣,火锅汤料中常见它的踪影。
身体发热或患热症者慎食。

产 地 : 云 南 、 广 东 等 地 。
成 分 : 果 实 含 精 油 石 竹 烯 ( Caryophyllene ) 及 荜 拨 碱 ( Piperlonguminine ) , 胡 椒 碱 ( Piperine ) , 荜 拨 环 碱 ( Pipernonaline ) 等 生 物 碱 。
来 源 : 为 胡 椒 科 植 物 荜 拨 ( Piper longum LINN. ) 未 成 熟 之 果 穗 。
主 治 : 治 冷 气 呕 吐 , 心 腹 满 痛 , 肠 呜 泄 泻 , 头 痛 牙 痛 , 鼻 渊 。
功 用 : 温 中 暖 胃 , 消 食 止 痛 。
鉴 别 : 以 身 乾 , 肥 大 , 色 黑 褐 , 质 坚 , 味 辛 辣 为 佳 。

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毛主席教导我们说:户外是一项很好的运动,可以健康长寿。

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发表于 2007-4-22 23:56 |只看该作者
记不住啊
红霞渐暗夕阳沉,夏风东来送冷凉。淅淅洒洒至三更,夜半花下听雨人!
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